Наверх


Пособие по быстрому приготовлению вкусного ужина
Как приготовить креветки, как выбрать и с чем подавать?
Как мариновать грибы. Рецепты приготовления маринованных грибов
Как варить кофе? Разные способы варки
Мясо по-французски.
Как варить яйца? Точные инструкции
Современный наркотик - глютамат натрия (Е621)
Вся правда о продуктах с ГМО.
Всё о тостах
Что приготовить на ужин быстро и вкусно?
Система Orphus
Статьи рубрики - Еда и кулинария

Как превратить кухонную повинность в увлекательный процесс? Как научиться готовить быстро и виртуозно даже сложные блюда? Как подружиться с экзотическими продуктами? Как подобрать подходящее меню к празднику или на время поста? Как удивить и порадовать кулинарными изысками друзей и близких?

Секреты хорошей кухни. Проверенные рецепты самых вкусных блюд от искусных хозяек и профессиональных кулинаров. Советы по выбору продуктов и их приготовлению – на любой вкус и все случаи жизни. Обсуждение актуальных тем по вопросам питания. Множество рецептов для разных самых изысканных блюд. Все это – в нашей коллекции статей рубрики «Еда и кулинария».

Как готовить основные домашние блюда? Советы для студентов и холостяковКак готовить основные домашние блюда? Советы для студентов и холостяков

В этой статье хотелось бы рассказать самый базис кулинарного дела. То, что необходимо знать абсолютно всем вне зависимости от пола и возраста, чтобы всегда можно было приготовить себе поесть. Введение Ниже описаны рецепты (способы приготовления) самых основных домашних…
Дата добавления: 2012-12-26    Просмотров: 474    Комментариев: нет    Рейтинг: 
Голосов: 1    Средний балл: 4  

Как приготовить роллы в домашних условиях?Как приготовить роллы в домашних условиях?

Если вы очень любите роллы, то не обязательно бежать в ресторан, всё можно сделать дома! Конечно, для этого вам потребуется определённое терпении, но это не сложнее чем испечь пирог. Здесь секрет заключается в продуктах и вере в себя.Первое что вам понадобится это коврик…
Дата добавления: 2012-03-09    Просмотров: 588    Комментариев: нет    Рейтинг: 
Голосов: 8    Средний балл: 3  

Что приготовить на ужин быстро и вкусно?Что приготовить на ужин быстро и вкусно?

Большинство молодых хозяек по возвращению домой с работы задаются вопросом: «Что же приготовить себе и своему любимому на ужин?» а точнее "как приготовить ужин вкусно и быстро" и (если хотите) "что приготовить на ужин быстро и вкусно". И, как правило, в…
Дата добавления: 2012-03-06    Просмотров: 847    Комментариев: нет    Рейтинг: 
Голосов: 3    Средний балл: 4.33  

Всё о тостахВсё о тостах

В этой статье давайте поговорим о тостах, ведь уметь правильно говорить тосты не так то и просто, это почти целая наука. Откуда же вообще взялось это, казалось бы простое, слово? Слово «тост» имеет не одно значение, а стало быть у него много различных толкований.…
Дата добавления: 2011-12-13    Просмотров: 860    Комментариев: нет    Рейтинг: 
Голосов: 12    Средний балл: 3.33  

Поведение за столом: что и как едятПоведение за столом: что и как едят

Оказавшись в других странах или в каком-нибудь ресторане класса люкс, подавляющее большинство людей находятся в состоянии растерянности, точно не зная, как правильно приняться за экзотические непривычные кушанья. Так что думаю здесь будет не лишним рассказать немного…
Дата добавления: 2011-12-11    Просмотров: 838    Комментариев: нет    Рейтинг: 
Голосов: 10    Средний балл: 2.9  

Чем удивит гурманов изысканный соус Наршараб?Чем удивит гурманов изысканный соус Наршараб?

Кавказ – это не просто географическая граница между Европой и Азией, это удивительная по красоте природа, самобытные народы, колоритная культура и, конечно, неповторимое гостеприимство! Традиция гостеприимства почитается на Кавказе как величайшая добродетель и…
Дата добавления: 2011-09-26    Просмотров: 823    Комментариев: нет    Рейтинг: 
Голосов: 11    Средний балл: 3.36  

Как приготовить креветки, как выбрать и с чем подавать?Как приготовить креветки, как выбрать и с чем подавать?

Одним из самых распространенных морепродуктов, являются креветки. Они бывают разных видов, в продаже чаще всего можно увидеть на ценниках надпись: креветки или креветки тигровые. Последние выделяются тем, что имеют полосатый панцирь и более крупные по размеру.…
Дата добавления: 2011-06-06    Просмотров: 2557    Комментариев: нет    Рейтинг: 
Голосов: 11    Средний балл: 3.27  

Как варить яйца? Точные инструкцииКак варить яйца? Точные инструкции

Сразу скажу сколько точно варятся яйца.яйца всмятку варятся 2-3 минуты;яйца «в мешочек» — 5-6 минут;яйца вкрутую — 8-9 минут.Солить воду нужно чтобы если скорлупа лопнет содержимое не вытекло в воду, класть яйца только в холодную воду.Существуют некоторые…
Дата добавления: 2011-06-06    Просмотров: 1265    Комментариев: нет    Рейтинг: 
Голосов: 16    Средний балл: 2.87  

Как варить кофе? Разные способы варкиКак варить кофе? Разные способы варки

Кофе является любимым напитком для огромного числа людей. Если он приготовлен правильно, то представляет собой отличный источник бодрости и хорошего настроения. И наоборот – неправильное приготовление способно превратить даже самый дорогой кофе в неизвестно что. Как…
Дата добавления: 2011-06-06    Просмотров: 1562    Комментариев: нет    Рейтинг: 
Голосов: 15    Средний балл: 3.33  

Как варить гречку? Советы начинающим домохозяйкамКак варить гречку? Советы начинающим домохозяйкам

Гречневую кашу считают самой простой в приготовлении. Казалось бы – ничего сложного, испортить гречку практически невозможно, а между тем не всегда она получается вкусной и такой, как хотелось бы. Виной тому ошибочное представление о простоте приготовления, зачастую…
Дата добавления: 2011-06-06    Просмотров: 780    Комментариев: нет    Рейтинг: 
Голосов: 12    Средний балл: 3.25  

Современный наркотик - глютамат натрия (Е621)Современный наркотик - глютамат натрия (Е621)

Глутамат натрия представляет собой белый кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде. В Китае известен как «вкусовая приправа» в Японии как «чудесный порошок» («фе-цзин»). Вкус глутамата называется «умами», что является одним из основных…
Дата добавления: 2011-06-04    Просмотров: 932    Комментариев: нет    Рейтинг: 
Голосов: 15    Средний балл: 3.4  

Хлеб – всему голова? Ломоть второй. РожьХлеб – всему голова? Ломоть второй. Рожь

«Васильки во ржи» – слова из песен, сказок. Даже картины есть с таким названием. Рожь веками кормила наши народы. Душистый, ароматный чёрный хлеб вызвал к жизни поговорку: «Нужда заставит калачи есть». Это про тех бедняков-селян, что бежали от помещиков-панов в…
Дата добавления: 2011-06-02    Просмотров: 619    Комментариев: нет    Рейтинг: 
Голосов: 10    Средний балл: 3.3  

Как мариновать грибы. Рецепты приготовления маринованных грибовКак мариновать грибы. Рецепты приготовления маринованных грибов

В кислой среде погибают все  микробы, даже такие как возбудители ботулизма. Так что маринование – самый безопасный вид заготовки грибов. Мелкие грибы маринуют целиком, срезая лишь нижнюю часть ножки, крупные разрезают на 2-4 части. У белых грибов и подосиновиков ножки…
Дата добавления: 2011-05-31    Просмотров: 2203    Комментариев: нет    Рейтинг: 
Голосов: 16    Средний балл: 2.68  

Почему эллины были здоровы и жили долго?Почему эллины были здоровы и жили долго?

Греция – удивительная страна. В Элладе на душу населения приходилось большебогов, чем в каком-либо другом месте. Эта страна стала колыбелью науки, различных философских школ, медицины. Древнегреческая мифология оказала огромное влияние на мировую культуру и искусство.…
Дата добавления: 2011-05-28    Просмотров: 617    Комментариев: нет    Рейтинг: 
Голосов: 13    Средний балл: 3  

Как правильно утолять жажду в жаркий день? Пьём и не паримся!Как правильно утолять жажду в жаркий день? Пьём и не паримся!

Как часто в жаркий летний день, испытывая мучительную жажду, вы останавливаетесь перед витриной с газировкой? Или покупаете запотевшую бутылочку колы? А на каждом углу продают из бочек холодный квас… И рука помимо вашей воли уже тянется за стаканом живительной влаги.…
Дата добавления: 2011-05-28    Просмотров: 507    Комментариев: нет    Рейтинг: 
Голосов: 9    Средний балл: 3.22  

Мясо по-французски.Мясо по-французски.

Многие блюда, давно ставшие классическими в меню наших соотечественников, часто претерпевают такие причудливые изменения, что от первоначального рецепта в итоге остаётся лишь название. Пожалуй, самим ярким примером этого может служить нежно любимый практически всеми…
Дата добавления: 2011-05-26    Просмотров: 1347    Комментариев: нет    Рейтинг: 
Голосов: 14    Средний балл: 3.28  

Как приготовить Его Величество Омлет?Как приготовить Его Величество Омлет?

Когда именно омлет появился на свет, точно неизвестно. Но существует красивая легенда, что во время охоты император Иосиф I проголодался и решил остановиться в доме бедняка. Простые крестьяне и не думали, что столь важная особа может оказаться у них в гостях, и приготовили…
Дата добавления: 2011-05-16    Просмотров: 591    Комментариев: нет    Рейтинг: 
Голосов: 14    Средний балл: 3.21  

Древний Рим - родина современной кулинарии?Древний Рим - родина современной кулинарии?

Настало время перенестись из глубокой древности в античные времена. Сегодня я приглашаю вас в древний Рим, чтобы подсмотреть, что же римляне предпочитали кушать. Гигиена и здоровое питаниеДревние римляне накопили много ценных знаний о гигиене. В Риме был целый ряд…
Дата добавления: 2011-05-14    Просмотров: 783    Комментариев: нет    Рейтинг: 
Голосов: 7    Средний балл: 3  

Как приготовить курицу, фаршированную потрохами? Практика пластического хирургаКак приготовить курицу, фаршированную потрохами? Практика пластического хирурга

У тех, кто когда-то хотел стать врачом-хирургом или, на крайний случай, патологоанатомом, но подался в бизнес за длинным рублем или в сантехники (за ним же), есть простая и доступная возможность воплотить в реальность свою давнюю мечту. В свете сей мечты нам нынче…
Дата добавления: 2011-05-14    Просмотров: 601    Комментариев: нет    Рейтинг: 
Голосов: 8    Средний балл: 3  

Пир на весь мир - древнеримская традиция?Пир на весь мир - древнеримская традиция?

Торжественная трапеза, праздник с обильными угощениями и выпивкой – это одна форм общения между людьми. Многие из нас принимали участие в таких мероприятиях. Обычно каждый участник застолья стремится испробовать хорошие горячительные напитки, поесть всяких…
Дата добавления: 2011-05-14    Просмотров: 657    Комментариев: нет    Рейтинг: 
Голосов: 12    Средний балл: 3.08  
1 2